不少酒友往往在白酒的珍藏过程当中存在着渺茫，比如说珍藏白酒究竟是浓香白酒的好，还是酱香白酒会好呢？下面的这篇文章将为您深刻阐述浓香白酒和酱香白酒珍藏优劣势。
一、酒香不同
白酒的香可以分为很多种，不少的白酒需要调配相干香料才能有酒香，然而酱香白酒不需要增添任何香味成份，这在白酒中是最为怪异的！恰是由于没有添加任何香料，酱香白酒的香气不容易挥发，以大国酱乡黄金时代为代表的酱香白酒才凭仗本身纯粹的香气赢得了浩繁品酒者的喜爱。而浓香白酒则在酒的酿造过程中加入了不少香料，在长时间的珍藏过程当中这些香味会逐步减淡，影响酒香。
二、酿造不同
大多数酱香白酒的创造工艺非常庞大而且复杂，所有的酱香白酒都是纯粮酿造天然发酵的纯天然产物，既然是纯食粮创造，也便是“香气最纯粹的代表”，所以在贮存的过程当中可以越陈越香！而浓香白酒则多为蒸馏酒，可能在珍藏的过程当中香气也会愈发粘稠，根本不及酱香白酒。
三、质量不同
酱香白酒的酒香会越来越好，而浓香白酒会越变越差，浓香白酒的基础都在勾兑过程当中采取了异常进步前辈的工艺，到场的配料也不少，珍藏过程当中发生一些变迁，口感口胃变迁较大，特别是低度的浓香白酒，变迁较为明显。
四、价值不同酱香白酒以大国酱乡为例，时候最久的大概曾经翻倍几十到几千倍不止，其代价也是非常的高昂。而对于浓香白酒，酒类专家曾提出，假如珍藏浓香型白酒，最佳是抉择价位在中档以上的，中、高度中国名酒。浓香白酒珍藏普通的没有甚么代价，但远远不如珍藏像大国酱乡黄金时代这样的酱香白酒。
从以上的内容能够看出，并非所有的酒类都适宜珍藏，相比之下酱香白酒才是最适合珍藏贮存的白酒。
没有多年埋藏，哪有酱酒扑鼻香，这一次，我们重新定义封坛酒，就让一瓶好酒记忆和抚慰疲惫的心，寻一份初心而特别的滋味，让岁月酿造的老酒走出自己的人生，也希望能唤醒你的味蕾，撞击你灵魂的浓郁与纯真。
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